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Frischkäse- und Quarklinie

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Frischkäse- und Quarklinie

Ob Sie es nun Frischkäse, Quark, Topfen oder Weißkäse nennen, dieses vielfältige Produkt ist in aller Munde.

Kaum eine Geschmacksrichtung die zu Quark und Frischkäse nicht passen würde. Ob süß oder würzig, ob Bäcker oder Sternekoch, Frischkäse überzeugt in allen seinen Variationen.

Quark und Frischkäse gibt es in allen Fettgehaltsstufen, er eignet sich deshalb nicht nur für Schlankheitsbewusste, sondern auch für Schlemmer.

So vielseitig das Produkt ist, so vielfältig ist seine Herstellung. Vom handwerklichen Sackschöpfen über den Quarkfertiger bis hin zu verschiedenen Ultrafiltrationsprozessen und Quark- und Frischkäseseparatoren reicht die Palette der Verfahren, die je nach Produktionsmenge, Technisierungsgrad und spezifischen Produktanforderungen zum Einsatz kommen.

Die MHG bietet Ihnen:

Planung und Ausführung produktspezifischer Anlagen für
  • Magerquark (Topfen)
  • Fettquark (Topfen)
  • Frischkäse
Dosieranlagen zur Quark- und Frischkäseproduktion für
  • Sahne
  • Früchte
  • Kräuter
  • Gewürze
  • Flüssigzucker
Quarkanlage
Quarkanlage

Quarksilo
Quarksilo

Frischkäseseparartor
Frischkäseseparartor



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